Łańcuch żywnościowy

Z Leksykon NIZP-PZH
Skocz do: nawigacja, szukaj

Łańcuch żywnościowy - sekwencja etapów i procesów zachodzących w produkcji, przetwórstwie, dystrybucji, magazynowaniu i postępowaniu z żywnością oraz jej składnikami, od produkcji pierwotnej do konsumpcji tzw. droga żywności od pola do stołu.

Ang.: Food chain