Żywność

Z Leksykon NIZP-PZH
Skocz do: nawigacja, szukaj

Żywność (środek spożywczy) - substancje lub produkty, przetworzone, częściowo przetworzone lub nieprzetworzone przeznaczone do spożycia przez ludzi lub których spożycia przez ludzi należy się spodziewać. Obejmuje napoje, gumę do żucia, wszelkie składniki, łącznie z wodą, celowo dodane do żywności podczas jej wytwarzania, przygotowywania lub obróbki. Definicja żywności obejmuje również wodę przeznaczoną do spożycia oraz suplementy diety.

Ang.: Food, foodstuff