Wystarczające spożycie

Z Leksykon NIZP-PZH
(Przekierowano z Adequate intake)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Wystarczające spożycie (AI) - norma żywienia określająca dobowe spożycie danego składnika odżywczego, ustalone na podstawie badań eksperymentalnych lub obserwacji przeciętnego spożycia żywności przez grupę osób zdrowych i prawidłowo odżywionych. Normę tę opracowuje się w przypadku, gdy aktualny poziom wiedzy naukowej jest niewystarczający by ustalić poziom zalecanego spożycia. Jeżeli średnia zwyczajowego spożycia danego składnika przez jednostkę lub w grupie jest równa bądź wyższa od tej normy, sugeruje to małe prawdopodobieństwo niedostatecznego spożycia.

Ang.: Adequate intake, AI