Limit migracji specyficznej

Z Leksykon NIZP-PZH
Skocz do: nawigacja, szukaj

Limit migracji specyficznej (SML) - największa dopuszczalna ilość składnika materiału lub wyrobu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, jaka może przeniknąć w warunkach badania do żywności lub płynu modelowego imitującego żywność. Limity migracji specyficznej ustalane są indywidualnie dla poszczególnych substancji chemicznych i wyrażane w mg/kg żywności lub płynu modelowego. Zobacz też: migracja specyficzna, limit migracji specyficznej całkowity.

Ang.: Specific migration limit, SML