Lipofilność

Z Leksykon NIZP-PZH
Skocz do: nawigacja, szukaj

Lipofilność (lipofilowość) - cecha substancji chemicznej wskazująca na jej duże powinowactwo do tłuszczów i słabą rozpuszczalność w wodzie. Jej miarą jest wysoki współczynnik podziału oktanol/woda.

Ang.: Lipophilicity