Napromienianie żywności

Z Leksykon NIZP-PZH
Skocz do: nawigacja, szukaj

Napromienianie żywności - technika konserwacji żywności wykorzystująca promieniowanie jonizujące w celu zniszczenia lub zahamowania wzrostu drobnoustrojów, które mogą się w niej znajdować.

Ang.: Food irradiation