Toksyny T-2 i HT-2

Z Leksykon NIZP-PZH
Skocz do: nawigacja, szukaj

Toksyny T-2 i HT-2 toksyczne, wtórne metabolity grzybów pleśniowych z rodzaju Fusarium. Mikotoksyny te zaliczane do grupy trichotecenów produkowane są głównie przez F. sporotrichioides. Często występują w zepsutych, zapleśniałych zbożach i produktach zbożowych. Wywołują ostre zaburzenia przewodu pokarmowego, z uwagi na silne działanie kontaktowe były stosowane jako broń biologiczna. Ang.: T-2 and HT-2 toxins