Błonnik pokarmowy: Różnice pomiędzy wersjami

Z Leksykon NIZP-PZH
Skocz do: nawigacja, szukaj
(Utworzono nową stronę "'''Błonnik pokarmowy (błonnik, włókno pokarmowe)''' - nieodżywczy składnik pokarmowy, obejmujący heterogenną grupę substancji polisacha...")
 
 
Linia 1: Linia 1:
'''Błonnik pokarmowy (błonnik, włókno pokarmowe)''' - nieodżywczy [[składniki pokarmowe|składnik pokarmowy]], obejmujący heterogenną grupę substancji polisacharydowych pochodzenia roślinnego (m.in. celulozy, pektyny, gumy, śluzy), które nie są rozkładane przez [[enzymy]] trawienne człowieka. Stanowi on substancję balastową odgrywającą istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu przewodu pokarmowego i rozwoju mikroflory jelitowej. Ma istotne znaczenie w fizjologii i patologii człowieka. Niekiedy jest klasyfikowany jako [[węglowodany nieprzyswajalne]]. Ang.: '''''Dietary fiber'''''
+
'''Błonnik pokarmowy (błonnik, włókno pokarmowe)''' - nieodżywczy [[składniki pokarmowe|składnik pokarmowy]], obejmujący heterogenną grupę substancji polisacharydowych pochodzenia roślinnego (m.in. celulozy, pektyny, gumy, śluzy), które nie są rozkładane przez [[enzymy]] trawienne człowieka. Stanowi on substancję balastową odgrywającą istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu przewodu pokarmowego i rozwoju mikroflory jelitowej. Ma istotne znaczenie w fizjologii i patologii człowieka. Niekiedy jest klasyfikowany jako [[węglowodany nieprzyswajalne]].
 +
 
 +
Ang.: '''''Dietary fiber'''''

Aktualna wersja na dzień 12:21, 20 lut 2018

Błonnik pokarmowy (błonnik, włókno pokarmowe) - nieodżywczy składnik pokarmowy, obejmujący heterogenną grupę substancji polisacharydowych pochodzenia roślinnego (m.in. celulozy, pektyny, gumy, śluzy), które nie są rozkładane przez enzymy trawienne człowieka. Stanowi on substancję balastową odgrywającą istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu przewodu pokarmowego i rozwoju mikroflory jelitowej. Ma istotne znaczenie w fizjologii i patologii człowieka. Niekiedy jest klasyfikowany jako węglowodany nieprzyswajalne.

Ang.: Dietary fiber