Białko pełnowartościowe

Z Leksykon NIZP-PZH

Wersja z dnia 12:39, 20 lut 2018 autorstwa Jkozakowski (dyskusja | edycje)

(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)

Skocz do: nawigacja, szukaj

Białko pełnowartościowe - białko pożywienia zawierające wszystkie aminokwasy egzogenne w odpowiednich ilościach oraz proporcjach. Źródłem białek pełnowartościowych są produkty pochodzenia zwierzęcego.

Ang.: Complete protein, whole protein

Źródło: „http://leksykon.pzh.gov.pl/index.php?title=Białko_pełnowartościowe&oldid=3855”