Higiena żywności

Z Leksykon NIZP-PZH
Wersja z dnia 09:53, 26 sty 2018 autorstwa Jkozakowski (dyskusja | edycje) (Utworzono nową stronę "'''Higiena żywności''' - wszelkie działania niezbędne w celu zapewnienia bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności. Obejmuj...")
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Higiena żywności - wszelkie działania niezbędne w celu zapewnienia bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności. Obejmują one wszystkie etapy łańcucha żywnościowego.

Ang.: Food hygiene