Tymczasowe tolerowane dzienne pobranie

Z Leksykon NIZP-PZH
Wersja z dnia 14:07, 12 sty 2018 autorstwa Gswieckowski (dyskusja | edycje) (Utworzono nową stronę "'''Tymczasowe tolerowane dzienne pobranie (PTDI)''' - oszacowana na podstawie badań na zwierzętach doświadczalnych ilość substancji chemicznej w żywność|żywno...")
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Tymczasowe tolerowane dzienne pobranie (PTDI) - oszacowana na podstawie badań na zwierzętach doświadczalnych ilość substancji chemicznej w żywności, w tym w wodzie do picia, która może być pobrana w ciągu 1 doby bez znaczącego ryzyka dla zdrowia. PTDI ustala się dla zanieczyszczeń żywności (zob. substancje zanieczyszczające żywność) nie podlegających [[[biokoncentracja|biokoncentracji]], dla których nie ma wystarczających danych umożliwiających ustalenie TDI (zob., zob. też tolerowane pobranie). PTDI wyraża się w mg/kg m.c. x dzień-1. Ang.: Provisional tolerable daily intake, PTDI